Учините Терере и Цхимаррао сами
време
Време припреме: 5 мин.
Укупно време припреме: 5 мин.
У Јужној Америци се пријатељи не позивају на кафу, него у Терере или Цхимаррао!
Терере: освежавајући сладолед током лета
Терере је право освежење за вруће летње дане. Отприлике је врста леденог чајато напољу иерба (слично зеленом чају) и ледене воде је припремљено. То ће бити нешто за Терере груба иерба користи се (приликом куповине пазите да није баш фина иерба). За припрему је а гуампа (традиционална посуда за пиће) или виша шоља док је отприлике половина испуњена иербом. Након тога, шоља се подиже равном руком и у водоравном положају мало уздрмантако да се груба иерба скупља у дну чаше. Чаша се затим полако враћа у вертикални положај. Онда долази : Бомбилла (Пијење сламе) у шољи до дна.
За пиће Терере користи се ледено хладна вода у којој, зависно од укуса исциједите у мало лимуна може бити. Ово је сада напуњено у посуди за пиће. Треба напоменути да финија иерба не спушта одмах на под чаше. Због тога се додаје само мала количина воде. И можете почети да пијете са Терере! Након пића, можете напунити било коју количину ледене воде и уживати у Теререу.
Цхимаррао: Умирујућа топлина за хладније дане
цхимаррао је више за зиму или за ране јутарње сате у другим сезонама. Цхимаррао се припрема слично као Терере. Разлика је у томе што је сада топла вода користи се и у гуампи финија иерба је испуњен. Неки пију цхимаррао такође са једним мали мед да то учини. Цхимаррао испуњава тело умирујућом топлином. Поред тога, има сличан ефекат као и кафа: он је прави будник.
