Печено и одмашћено очистите

С времена на вријеме сметало ми је што сам користио превише кухињске ролице када сам хтио одмастити пржену храну: Колико кухињског папира треба да се ријешим сувишних фриттера, рибљег штапића, шницла, резова перади или месних округлица од вишка масноће? Превише!

Почео сам исушивати масну храну на великој посуди за прскање, испод које сам ставио неколико слојева новина. Сваког јутра читамо двије дневне новине и зато имамо довољно „капљећег папира“.

Фотографија 2 показује да маст без проблема пролази кроз заштитни уређај за прскање.

Странице дневног папира натопљене уљем одлажем у канту за смеће, неоштећене странице као и обично у канту за папир.

Уштеде много кухињског папира када посегнете за оним што сте одложили. Треба, међутим, имати на уму да је само новински папир штампан. Сјајне брошуре или ТВ новине нису алтернатива.

Печено агнешко с картофи и бира | Јули 2022