Сушени парадајз који изазива овисност
време
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.
састојци
- 1 кг сушене рајчице (кошта око 7,50 еура)
- 2-4 Л маслиновог уља (не сећам се тачно)
- 1 гомила свежег рузмарина
- 1 гомољ свежег белог лука
- 1 мала шака сувог биља Провансе
припрема
- Прво намочите сушене рајчице у води око 1/2 сата, а затим оставите да се кувају око 1/2 сата, овде можете већ прокухати гранчицу рузмарина.
- У међувремену бели лук можете очистити и преполовити. Нарежите парадајз на сито и одцедите, а затим ставите у посуду.
- Парадајз прекријте маслиновим уљем. Додајте бели лук, преостале гранчице рузмарина и биље Провансе и преклопите.
- Када се цела ствар охладила, можете их ставити у чаше (не заборавите да их претходно прокухате!), А затим их држите дуже време. Након 24 сата, имате супер укусан и заразан кисели парадајз. Такође имају добар укус након само неколико сати.
Ови парадајзи су увек били хит на бифеима против пасти које сам направио. Забавите се док сте зависни.