Кришке сувог сира
Понекад се деси да се кришке сира осуше на ивици, нпр. ако се отворено паковање не затвори добро.
Затим ставите сир у млеко неколико сати и сир је опет мекан! Затим осушите кухињским пешкиром и спреман је за јело.
Драхима: Суви сир се може протрљати и користити за гриз. Мафалда: Хтео бих да сумњам да је сир у млеку лепши него раније. Све се усисава, не само ивица која је постала сува, већ постаје и вискозна. То се зна по сендвичима са салатама, краставцима или кришкама парадајза. Испод је сир увек потпуно натечен. Не желим да имам читав диск попут тога, онда радије одсечем суву ивицу и уживам у остатку.Радије бих се побринуо да се сир брже спакује или једе. У најгорем случају једем сир без хлеба пре него што се осуши. ;-)
