Дутцх Милк Реисторте
Састојци за торту:
- 2 паковања пиринчаног пудинга од риже
- 0,4 л млека
- 200 г шећера
- 3 жумањка
- 1 кашика прашка за крему
- 2 кашике ликера од наранче
- 1 прстохват соли
- 15 г сувог квасца
- 20 г путера
- 1 кашика соли
- 250 г брашна
- 1 јаје
- 1 дл топло млеко
- 1 кашика шећера
- Крем и чоколада нарибани
припрема
2 паковања. Скувајте пудинг од пиринча са 0,4 л млека према упутствима за паковање. Додајте 200 г шећера и прокувајте, растопите крем прах са 1 кашиком млека и сипајте у кључали пиринчани пудинг. Помешајте и кухајте један минут, а затим оставите да се охлади.
За тесто, квас, мешајте са 4 кашике млека и 1 кашиком шећера, оставите да стоји 15 минута. Затим помешајте брашно, путер, јаје и сол и топло млеко с квасцем. Покријте све око 1 сат. Загрејати рерну на 220 степени. Разваљајте тесто, обликујте га и виљушком истисните земљу неколико пута. Под пиринчани пудинг ставите жуманце и ликере. Распоредите рижу преко теста. Пеците 30 минута у рерни. Оставите да се охлади и зачините са ренданим кремом и чоколадом.