Холандска паприка
састојци
- 4 Меттвурстс
- 500 г лука
- 500 г шаргарепе
- 500 г кромпира
- гранулирани чорб по укусу
- око 1/2 литра воде
припрема
Нарезајте нарезану кобасицу и пржите је у великој лонцу. Огулите или очистите лук, шаргарепу и кромпир и исеците на кришке исте величине (најбоље у машини за прераду хране, али такође и ножем). Затим прво лук, па шаргарепа и на крају кромпир у слојевима лонца. Зрнати презли (може бити и мало више, јер је ово једини зачин поред кобасице!) Растопите у води и прелијте у лонац. Покријте, оставите да се кратко прокуха, а затим пирјајте око 20 минута. Мешајте на крају, сезона, спремно!
Јело је врло јефтино и укусно. Можете кухати рецепт с већом или мањом количином, али потом продужити или скратити вријеме кухања.
Још један савјет за вегетаријанце: одличан је укус без кобасице, а затим престаните са зачинским биљем и можда папром.
