Ебли салата
састојци
- 2 врећице Ебли (дурум пшеница у кесици за кување)
- По једна зелена, црвена и жута паприка
- 1 (веома) мала кашика кукуруза
- 200 г куване шунке
- 1 паковање фета сира
- сецкани першун
- 1 мали лук
Тако то ради
- Кухајте чврсту пшеницу како је описано на паковању и оставите да се охлади.
- Паприке, након што су опране и очишћене, наравно, мале коцкице, као и шунка и фета сир.
- Преостале састојке, помешајте заједно осим лука.
- За прелив нарежите лук и испржите у тави са сирћетом и много уља и 1 кашиком биљног прилога.
- Пустите да се цела ствар мало охлади и помешајте са осталим састојцима. Сада је још зачињена сољу, бибером, сирћетом.
- И даље додајем пуно зачина чилија (мале дозе О ** манна) у зачин.
- Овде нема ограничења за вашу машту. Важно је да имате довољно сирћета и уља као основе, иначе се превише осуши.
ХЛЕБ – Эба | Март 2024