Јаје из Тхермомик-а
време
Време припреме: 5 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 15 мин.
Овај ликер од јаја се кува на 80 степени у Тхермомик-у и не мора се чувати у фрижидеру!
састојци
- 6 жумањака
- 200 г шећера
- 175 мл кондензованог млека (7,5%)
- 1 ванилин шећер
- Двоструко зрно 1/4 Л
припрема
- Одвојите јаја и додајте жуманце у Тхемомик са 200 г шећера и ванилин шећером, тајмер поставите на 10 минута, подесите температуру на 80 степени, брзина на ниво 2.
- Након 5 минута додајте 1/4 литре дуплог зрна и одмах после тога 175 мл кондензованог млека, са мерном шољом која лежи на врху!
- Када протекне 10 минута, помоћу лијевка напуните стаклену боцу.
- Изгледа врло лепо ако узмете праву ванилију, али на крају само промешате!
Пажња: Рецепт делује само у овом процесору за храну и није из кухиње. То дефинитивно не ради ако желите да кувате на штедњаку, у воденој купељи и са термометром. Пробао сам да све изгледа прилично добро, али када се јајасти ликер охладио, напунила сам пудинг. ?
