Зова балзамико сирће
Од боровнице можете направити укусни сирћет од јагода:
На пример, за салате од дивљих трава, ракетну салату, јањећу салату ...
600 мл балзамичног сирћета
500 г боровнице
250 г шећера
Штапић цимета, 5 гранула паприке и 2 режња
Загревајте балзамик са шећером док се не отопи. Додајте штапић цимета, мирис и клинчић и пирјајте 5 минута. Додајте боровнице и пирјајте још 10 минута. Оставите да се мешавина охлади, извадите зачине и исцедите смешу кроз крпу. Затим напуните боце. Направи литру.
