Холундерсируп
време
Укупно време припреме: 30 мин.
Тренутно су ножеви препуни цвјетајућег дрвећа боровнице. Тада је вријеме за стављање сирупа од брескве.
Рецепт без кувања:
састојци
- 20 - 30 цветних сунцобрана
- 2 Л хладне воде
- 1 лимун (био) у кришке
припрема
- Све састојке оставите у великој посуди на два дана хладним.
- Затим проциједите кроз крпу.
- Затим додајте 1 кг шећера и 120 г лимунске киселине (или винске киселине) по литру воде.
- Мешајте док се шећер не растопи.
- Флаширање
- Сируп траје неколико година.
Помоћу сирупа можете направити освежавајуће напитке, на пример, само разблажити водом.
Веома укусан је и Хуго - али само за одрасле!
Сретно и добар апетит!