Холундерсируп

време

Укупно време припреме: 30 мин.

Тренутно су ножеви препуни цвјетајућег дрвећа боровнице. Тада је вријеме за стављање сирупа од брескве.

Рецепт без кувања:


састојци

  • 20 - 30 цветних сунцобрана
  • 2 Л хладне воде
  • 1 лимун (био) у кришке

припрема

  1. Све састојке оставите у великој посуди на два дана хладним.
  2. Затим проциједите кроз крпу.
  3. Затим додајте 1 кг шећера и 120 г лимунске киселине (или винске киселине) по литру воде.
  4. Мешајте док се шећер не растопи.
  5. Флаширање
  6. Сируп траје неколико година.

Помоћу сирупа можете направити освежавајуће напитке, на пример, само разблажити водом.

Веома укусан је и Хуго - али само за одрасле!

Сретно и добар апетит!