Ердуссбуттер црв
Без божићних колачића, али укусни су, пужеви Ердуссбуттер.
Састојци: (50 - 60 комада)
1 ролат готовог пецива (хладњачана полица)
1 мала чаша путера од кикирикија
6 кашика шећера
Чоколада од тамне чоколаде
priprema:
Обрађено лиснато пециво на собној температури. Ролат намотајте и на обруч танко поспите кикирики путер.
Лагано поспите дела шећера.
Тесто поново разваљајте (разваљајте што је могуће јаче) и ставите на даску за сечење у фрижидер на 1 сат.
Затим оштрим ножем исеците кришке дебљине око 1 цм и ставите на лим за печење (са папиром за печење). Држите мало удаљености између шљамова.
Затим поново поспите преосталим шећером.
Пеците на 180 степени у конвекцијској рерни (подесите температуру за друге пећи) око 10 минута, док се кришке не поприме.
Охлађене пужеве умочите пола пута у отопљену чоколаду отопљену у чоколаду. На алуминијској фолији пустите Сцхоки-ја и уживајте у пужевима.
Укус је изванредан, али изузетно добар. За брзу потрошњу, није намењено складиштењу.
