Брза супа од кромпира
време
Време припреме: 45 мин.
састојци
- 1 кг кромпира
- 4 средња лука
- 1 кашика мажурама
- Со и бибер
- мало млека
- 1 1/2 л поврћа
- 30 г масти
- 4 кобасице
- или 4 тресетне кобасице
припрема
Огулите и оперите кромпир. Затим коцкице. Огулите и нарежите лук - пржите обе са луком док све не постане стакласто. Деглазујте са залихом поврћа. Сада можете додати зачине. Све кухајте 15 минута и помешајте миксером. Очистите са мало млека. Загријте кобасице у њој. Ако желите, можете да додате мало свежег сецканог першуна на свој тањир. Напуните чорбом. И уживајте.
