Брзи Вителло Тоннато
време
Укупно време припреме: 15 мин.
Ако мора бити јако брзо, имамо Манзо Тоннато - не баш оригиналан, али врло, врло укусан.
састојци
(За 4 особе)
- 400 г печене говедине (резницу отворио месар)
За сос Тоннато:
- 1 конзерва туне у уљу
- 1/2 лимуна (сок)
- 150-200 г мајонеза
- ЕЛ премаза за инћуне са ЕЛ премазом или 3 филета сардона
- 2 кашике шарана + 1-2 кашике сока од бујона
- Карперн за сервирање
припрема
- Печену говедину ставите на велики тањир.
- Оциједите туну и пире од пасте од инћуна и мало лимуновог сока. 2ТЛ Карперна и мало чорбе.
- Постепено додајте мајонезу до жељене конзистенције и непрестано брашно.
- Сос Тоннато великодушно распоредите по печеној говедини и украсите шаранима.
- Лагано бијело вино и печени Циабатта или Панел Рустицо.
