Фино путер од белог лука
време
Време припреме: 10 мин.
Недавно сам развио савршен рецепт за путер од дивљег белог лука. Нажалост, увијек кухам по осјећају, а не баш по рецепту. Количине стога нису баш тачне.
Састојци које сам користио:
- 500 г меког путера
- добра шака дивљег белог лука
- мало сенфа
- Абразија лимуна
- Сок од пола лимуна
- со
- бибер
- месо зачин
припрема
- Кратко умутите путер и помешајте са ситно сецканим дивљим белим луком, додајте зачине и лимун по укусу.
- Покушавам између, са комадом хлеба и зачином док путер не проба укус.
- Готов путер ставим кратко на хладно, а затим га ролатним лепљењем разваљам на "кобасицу". Затим их нарежем и замрзнем.
- Такође је посебно лепо испробати путер од дивљег белог лука са врећицом за спреј у ситне чоколадне футроле и замрзнути их.
Желим вам добар апетит са тестенином, месом, поврћем или једноставно хлебом са најбољим путером од белог лука.
