Прво скувајте гуске ноге у соку од јабуке
Скувам гуске ноге прије печења у соку од јабуке са сољу и бибером. Трајање око 45 минута док се не заврше клубови. (Препознајте да се месо одваја од крајева костију). Затим маринирам куглице мешавином меда и сенфа 1: 1 и печем их око 15 - 20 минута на 160 ° Ц.
Од сока од јабуке правим укусан сос, којем касније можете додати и умак од печења. Такође је укусна јела калвадоса и огуљене кришке јабуке у сосу. Сва класична јела од гуске, правим кнедле пуњене пићем. Брескве / шљиве, црвени купус и печена јабука. Иако није мало калорија, али саулецкер !! (Више је као гозба).
