особа из Фиренце
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Печење укусних флорентинских:
састојци
- 200 г пахуљица од бадема
- 4 кашике меда
- 100 г путера
- 100 мл течне креме
- 4 кашике брашна
- Чоколада по избору за украшавање
припрема
- Мед са путером и врхњем кухајте у тепсији, све док смеша не постане златно смеђа, често мешајући. Затим умијешајте брашно (пажљиво да се не згњечи), а затим бадеме.
- Расподелите ову масу или као мале гомиле на плеху за печење (далеко је то што Флорентинци воле да се разилазе) или једноставно промешајте коситар као целину (може се охладити или исећи на комаде после печења).
- Пеците на 180 степени 20 минута док златно смеђа боја не буде на врху.
- Оставите да се охлади (Флорентинци су и даље мекани након печења) и украсите отопљеном чоколадом по жељи.
