Пљескави кнедле
Кромпирјеви кнедле увијек имају мало сочног сока. Да би били лепи и лепршави, данас сам их мало другачије скувала. За то узимам (изузетно) готово тесто из паковања. Али мислим да то можете учинити и са домаћим кнедлама.
Мешајте тесто по рецепту и помешајте велику шољу хлебца са масом од око 5 кнедлица. Оставите мало одмора и кувајте рецепт. Крух од кнедле је учинио да ти кромпирови кнедле постану пухасти и добро су се снашли на мени.
