За сируп од киселих цветова стабљике и лимуна поново употребити
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 3 мин.
Укупно време припреме: 13 мин.
Савета за сируп од бундеве или сок од бундеве врло је много. Обоје користим са много лимуна. До сада ми је увек било жао што сам бацила кришке лимуна и бундеве.
Сада сам дошао на идеју да од ње направим џем и успео сам. Можда су неки од вас заинтересовани.
састојци
- просијани цветови стабљике и лимун
- Јабучни сок напуните до 1 Л
- 1 ком. Гелфик 3: 1
- Шећер или заслађивач по потреби
припрема
- За сируп, лимун се исецка и припреми са цветовима бундеве у води или соку од јабуке, а затим се остави да се вади 1-3 дана.
- Али касније, када правим џем од остатака, прво убацим лимунову кору у течност, а затим нарежем лимун на кришке, а старији цветови се прилично темељно ослободе стабљика. Тада долазе у течности.
- Затим, кад проциједи сок или сируп, остатак сита ставим у блендер и све прочврс на Мус. Сада сам мус ставио у велику посуду, напунио соком од јабуке, све док не добије укупно 1 литру, и слатко по потреби, евентуално са течним заслађивачем, овај пут 7,5 мл.
- Додајте 1 паковање Гел Фика од ДР Оеткер или Руф 1: 3 и прокухајте.
- Након 3 минуте кухања направите узорак за гелирање и напуните га у чаше.
