Ослободите тимијан и рузмарин у маслиновом уљу

Много биља, попут тимијана или рузмарина, лако се замрзава у маслиновом уљу. Открио сам да чувају укус диван.

И то је тако једноставно:

Узмите посуду са леденом коцком, исеците суво биље на комаде и ставите их у мале преграде. Сада прелијте маслиново уље и ставите у замрзивач.


Након замрзавања мале комадиће можете добро чувати у врећама за замрзавање. Затим имате исто за пржење, печење - или за салату - мали део зачињеног биљног уља.

На собној температури се истопи одмах, морао сам да пожурим кад сликам!

Слично томе, можете замрзнути нежно зачинско биље попут копра и пехрагона у маслацу - тада можете пилетину исецкати насјецкану.

Relax 8 Hours-Relaxing Nature Sounds-Study-Sleep-Meditation-Water Sounds-Bird Song | Април 2021