Коштану супу или јуху замрзавам на оброке стављајући чаше одговарајуће величине врећама за сендвиче (мада такође смањујем употребу робе за једнократну употребу - за неке су ионако потребне - а ове...
Своју омиљену тепсију припрема у оригиналном облику, нпр. стакло, керамика или метал отпорни на рерну. Пре наношења тепсије, долази у облику дебеле алуминијумске фолије (долази у различитим...
Ипак на тржишту добијате прилично јефтино свеже зачинско биље. Брзи приступ пре него што постану икад скупљи. Увек купујем џиновски першин, копар итд. И замрзавам биље. Уосталом, да, смрзнута роба...
Сваке године, непосредно пред Божић, сама се израђујем. То знам како знам из куће својих родитеља - браон је само један од њих. Пошто их толико волим, овај пут сам превише радио. Сви кажу да...
Тиквице добијају врло посебан укус и предиван су укус ако их претходно осушите у рерни. Младе тиквице ситно нарежите на шкољку, огулите старије, велике тиквице пре него што извадите семенке и исечете...
Можда овај савет није нов, али данас сам добио прве јабуке од свог комшије. Ту је прва штрудла од јабука, а након што свеже јабуке не потрају дуго, остатак долази у замрзивач. Пошто се јабуке не...
Поготово љети волите користити свјежи лимунов сок. Постоји неколико посуда које се не користе увек одмах. Махуне изражених биоцитрона могу се савршено замрзнути, а затим по потреби, нпр. испеците на...
Ако замрзнете црвене рибезе, препоручујем вам мало напора - две минуте додатног рада - како би били спремни за употребу. Тако се то ради Након прања и скидања с мехурића, црвена рибизла се додаје у...
Пре око 30 година дошли смо на идеју да печемо сопствени хлеб. Прилично брзо, уморио сам се од куповине квасца сваки пут свеж. Негде сам прочитао да је квас једно од најстаријих створења и да је...
Сада је сезона шљива. Јуче сам са свог дрвета добио 20 кг шљива. Након 18 стакленки пекмеза дошло је вријеме за печење. Али шта ви радите са тортама од шљива? Да, смрзавање, али то је увек тако,...