Замрзавање мљевеног меса, део 3
Када правим куглице од мљевеног меса, припремицу четири пута већу количину. Масу обликујем у куглице од 3 цм и стављам их на лим за печење обложен папиром за печење. Зависно од количине, на располагању ће бити 1-2 тепсије за печење које могу да користим одједном на топлом ваздуху око 30 минута. испећи на 200 степени. Након хлађења, замрзнуте готове месне округлице порцијама. Тако да мој штедњак остаје чист, не треба ми масноћа за резање и увијек имам спремне брзе месне округлице за разна јела или јела.
