Француски тост са јаворовим сирупом
време
Време припреме: 2 мин.
Време кувања или печења: 6 мин.
Период одмора: 2 мин.
Укупно време припреме: 10 мин.
Увек се радујем својим путовањима у Нев Иорк, јер се тамо поред мог редовног хотела налази моја омиљена продавница за доручак и своје састанке увек распоредим на такав начин да тамо сигурно могу доручковати. Ту је најбољи француски тост са јаворовим сирупом, који сам икад јео.
Наравно да бисте морали да узмете оригиналне кришке бриоше, али пошто то није увек доступно у кући, само по себи је потребно да наздравите, а сви састојци који су вам потребни обично су код куће.
Састојци за две кришке француског тоста
- 2 кришке тоста (могу и старије)
- 1 јаје
- 1 пупак млека
- 1 кашика ванилин шећера (увек га стављам исјецканим ванилиним стропом, ако је потребно, пола пакетића ове ванилије)
- 1/2 кашике цимета
- 1 прстохват соли
- 1 прстохват мушкатног орашчића
- Маслац за цврчање
припрема
- Умутите јаје, млеко, ванилин шећер, цимет, сол и мушкатни орашчић и ставите у дубоки тањир. Ставите кришке тоста и ставите да сиса (све док се маслац топи у тави, на пример).
- Растопите путер у довољно великој тави на средњој ватри. У тепсију ставите кришке тоста намочене у мешавину јаја. Пажљиво оставите остатке мешавине јаја преко кришке тоста. Полако пржите око 3 минута на лаганој ватри са сваке стране и пустите да се шећер карамелизује.
- Сервирајте на тањиру и направите малу посуду од јаворовог сирупа.
Можете оплеменити француски тост з. Б. са свежим воћем (банане, јагоде, какав воћњак тако даље) и сеченим воћем на тањиру.
Иако је заправо слатки рецепт, постоје и варијанте са срчаним умућеним јајетом преко њега или сланином. То звучи помало чудно, али такође има укусно супер!
Уживајте у оброку! Купи сада 
Степен канадског јаворовог сирупа (таман, јаког укуса) - 1 литра (1.350 кг) - оригинални јаворов сируп - кан? 21,45 ?
