fried Рице

УВОД:
Приметио сам да овде нема много једноставних јела од пиринча. Зато ћу нешто допринети. На почетку желим рећи да не дајем никакве количине нити тачне податке о томе које зачине користим. Читавост је заснована на спонтаности, на ономе што само имате, колико вам треба и на размишљање: "Да, то је добар укус." Али рећи ћу шта сам учинио с тим. Цела ствар ће бити брза и врло чиста. Успут, ово је посебно добро ако још увек кувате пиринач са другог оброка (мој случај).

Састојци:
кувани пиринач
јаја
Кобасице, месни крух или слично
зачини
рибани сир (користио сам Емменталер)
Кухињско уље или друга маст за пржење

ПЕЧЕЊЕ:
Прво узмете таву у величини, у којој се уклапа количина која вам је потребна. Сада се додаје уље за кухање или друга пржена масноћа. Након кратког чекања додајте већ кувану пиринач (има довољно објашњења како то учинити). У тренутку када вам постане вруће, узмете контејнер у који ставите мало јаја (отворено, наравно :). Сада тамо поспите неке зачине, попут Со, бибер или разне мешавине зачина. Затим све промешајте, али чешће мешајте пиринач. Сада сечете кобасице или Леберкасе на комаде и дајете ово. Након неколико минута пржите (пре него што је све спремно), а затим додајте смешу од јаја и зачина. Сада се све мора непрестано мешати и шпорет се заправо може издати када су јаја већ добро пржена. Сада се додаје нарибани сир. Успут, увек пустим да се цела ствар пече на највећој топлоти шпорета :), тако да ово јело траје највише 15 минута.
На порцији можете да направите и кечап по вашем избору. Само будите креативни и спонтани (важно, онда је забавно и укусно је двоструко укусније)

ДОБАР АППЕТИТ!

FRIED RICE Done Right | Март 2024