Поховане шпагете са пилећим грудима - азијске
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Ово јело са азијском тјестенином припрема се брзо и укусно је.
Састојци за око 4 оброка
- око 400 - 500 г филета пилећих прса
- 400 г шпагета, шпагета или можда Мие резанци
- 1 чешња белог лука
- 1 штап порилук
- 2 паприке
- 1 шаргарепа (мала решетка)
- 1 мали комад ђумбира добро се слаже са зачином ђумбира
- 3 кашике сојиног соса
- 2 кашике уља
- можда бамбусове изданке (нисам признао)
- 2 пролећна лука или 1 мали лук
- Со, бибер, мали прстохват коријандера и куркума
припрема
- Оперите пилећа прса, посолите и нарежите на врло ситне комаде.
- Паприке нарежите на танке траке, порилук на танке колутове, а остало поврће такође ситно.
- Скухајте тестенину у мало засољене воде, али једну минуту мање од уобичајене, и добро је оциједите.
- У међувремену испржите комаде пилећих прса у уљу у нелепљивој тави, а затим додајте лук, бели лук, пор, паприку, шаргарепу и сос неколико минута.
- На крају увек додајте резанце у малим оброцима и зачините соја сосом и зачинима, све добро измијешајте и посолите. Али с већом количином узео сам велику посуду на крају да бих све добро измијешао, јер би тава била премала за то.
