Потопљена пита од јабука
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 1 сат 15 минута
Укупно време припреме: 1 сат и 45 мин.
Сад кад су јабуке зреле, каже потопљена пита од јабука. За ово користим:
састојци
- 300 г путера
- 300 г шећера
- 5 великих јаја
- 1 цл рума (или 1 бочица ароме рума)
- 200 г брашна
- 150/175 г пшеничног шкроба
- 1 кашика прашка за пециво
- око 800 до 1200 г јабука, овисно о величини, ове се огуљу, изваде и исецкају на мање комаде
припрема
Радни кораци: Маслац, шећер пјенасто додајте јаја и рум и промешајте, а затим помешајте брашно, пшенични скроб и прашак за пециво и промешајте. Све операције се могу извести миксером. Затим додајте јабуке дрвеном кашиком и ставите у добро намашћену посуду са брашном. Више волим плоснати облик (тзв. Спрингформ) и ко воли, посипа око 75 г (1 кесице) изрезаних бадема.
Пеците у рерни претходно загрејаној на 200 степени, а затим поставите на 180 степени на отприлике 75 минута на горњој доњој топлоти. (10 степени мање на топлом ваздуху). Након печења, оставите да се охлади на (уској) жици постоља и поспите шећером у праху.