Торта од јабука и бадема без глутена из шлага
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Ако немате ни рерну ни микроталасну, још увек можете испећи колаче - у шпорету под притиском. Овај колач од јабучног бадема садржи мало масти и без глутена.
састојци
1 велика јабука
- 3 јаја
- 4 кашике шећера
- 1 кесица ванилин шећера
- 1 прстохват соли
- 200 г млевених бадема
- 1 кашика прашка за пециво
- Маслац за подмазивање калупа
- 2 кашике шећера цимета
- Шећер у праху за готову торту
припрема
- Непробојни Еиназ подмажите са шунком и поспите 1 кашиком цимета са шећером.
- Огулите јабуку, четвртину, језгру и исеците на уже кришке
- Поставите уметак шпорета на притисак у круг са кришкама јабуке
- Преко тога поспите 1 кашику цимета шећера.
- У посуди за мешање промијешајте пјенаста јаја
- Полако додајте шећер, ванилин шећер и сол и наставите да мешате док се ништа не здроби.
- Измешајте млевене бадеме и прашак за пециво и ставите испод шећерне масе.
- Сипајте ову мешавину преко кришки јабуке.
- Додајте потребну количину воде у шпорет. (Придржавајте се упута штедњака!) Меинеру је потребно око 200 мл воде као минималну количину). Донесите воду да прокуха, ставите уметак напуњен кришкама јабуке и тесто у лонцу, ставите на поклопац и ставите на ниво 1 и кувајте 25 минута.
- Сачекајте да се притисак у лонцу сам по себи смањи, а затим отворите лонац. Оставите да се торта мало охлади. Ако је потребно, Узмите кваку уметка, а затим баци торту на жичани сталак. Поспите шећером у праху.
- Печена на пари, торта је прелепо сочна.
