Торта од златних капљица - качкаваљ - суза торта

време

Укупно време припреме: 1 сат и 25 мин.

Састав тесто

  • 200 г брашна
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 75 г шећера
  • 75 г хладног путера
  • 1 јаје
  • 1 прстохват соли

Све тијесто замијесите до глатког тијеста (тијесто са кратким прстом). Оставите у фрижидеру око 1/2 сата.

За масу кварка

  • 3 жумањка
  • 750 г (немасног) сира
  • 150 г шећера
  • 1 п. Ванилин шећер
  • 1 паковање ванилије у праху
  • Сок од 1/2 лимуна
  • 150 мл сунцокретовог уља
  • Измешајте 1/2 л млека.

припрема

  1. Прво разваљајте пециво са кратким месом у подмазану посуду од 26ер с опругом од 4 цм и преко њега распоредите смешу кварка.
  2. Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 ° Ц топлом доле или 175 ° Ц конвекцији или на нивоу нивоа гаса око 50 минута (у зависности од преплануле боје).
  3. Пре него што време за печење истекне, беланца истуците док се не згусне и сипајте 100 г шећера.
  4. Сада ставите меруну на врући колач и пеците још 2 минута на 150 ° Ц у нивоу ваздуха или гаса 2.
  5. Златне капљице се формирају док колач постаје хладан. Најбоље је не изравнати мерингу на маси скуте, јер тада се не формира толико капљица.
  6. Ако вам се допада, можете и испод махуна подићи мандарину (добро је исушити).

Торта без печене - с много блатове , шоколад, ядки, плодове, сметана...и лесна, и невероятно вкусна! | Март 2024