Џем од грожђа и наранџе "Зимски сан"

време

Време припреме: 17 мин.
Време кувања или печења: 8 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.

Рецепт за џем од грожђа и наранџе - "зимски сан".

Ове године ми пада пуно грожђа. На једној виновој лози висимо најмање 60 кг, ако не и више. Па, он такође има пуцње са око 20 метара. Након што је последња година процесирање пекмеза било потпуно незадовољавајући, пробала сам следећи рецепт и ове године је постала супер укусна. Вероватно сам увек узимао превише шећера и тада сам увек био превише сладак, а укус превише интензиван.

То је грожђе црвеног органског носача које се зове? Исабелла? су. Потреба да се не убризгава. Ко је познаје, зна да има веома интензиван укус јагоде и малине на који је потребно мало навикавања. Али по природи има лепу црвену боју и пуно шећера.

састојци

  • Готово је 1200 грама грожђа, а резултат је око 1 кг воћне каше
  • сок и мало коре једне или двије необрађене наранче
  • 500 г куваног шећера 1: 2 или 1: 3. Не узимајте то са 1: 1, то ће бити превише слатко.
  • Клинчићи цели или млевени
  • ½ чајне кашике цимета
  • 1 кашичица лимунске киселине
  • рум

припрема

  1. Зрело грожђе ставите у лончић и здробите кашиком кромпира.
  2. Грожђани мусм без Скухајте шећер, цела ствар је усвојила ову прелепу црвену боју, која се налази у шољи.
  3. Сада прођите кроз сито, а затим прокухајте са шећером за гелирање, соком од поморанџе и ситно исеченом корицом наранџе, као и циметом и лимунском киселином по рецепту.
  4. Ставите у чаше, сипајте директно у чашу, додајте 1 - 2 клинчића и мало рума. Затвори чврсто.

Додатак сока од поморанџе и лимунске киселине (лимунов сок се такође може узети као опција) чини овај иначе џем од интензивног укуса супер воћним, киселим и гелираним.

DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor | Јули 2021