Грожђе од сивог македонског грожђа
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Од познанства сам неочекивано добио 2 кг плавог грожђа (македонског) на поклон. Па, врло укусна, али нажалост са густим језама и зато их је породица похарала. Шта да радим? Једноставно:
припрема
- Пажљиво оперите и огулите 2 кг грожђа (неколико стабљика неће наудити).
- Затим прокухајте у лонцу. Провуците кроз сито за косу (што је чешће, то чистије).
- Измерите сок и кухајте 1: 1 са шећером за гелирање 4 минута (ако је потребно и дуже).
- Направите узорак за гелирање и напуните га у вијке. Доне.
Бесрамно укусни сендвичи на доручку.
И као савјет:
Само кратко прокухан, тако да није гелалан или са нормалним шећером, настаје врста сирупа, који је напуњен минералном водом, врло освежавајући.
За познаваче: Има укус екстра укусног пуног газираног вина.
