Салата од грожђа

Ево маштовитог, али врло укусног рецепта за салату од грожђа.

састојци

  • 250 г грожђа
  • 200 г фета сира
  • 1-2 прста белог лука
  • добар снимак уља семенки грожђа
  • добра шака или 30 г пињола печено је у тави без масноће

припрема

Грожђе оперите, оперите и огулите од стабљике, ставите у посуду. Измиксајте фета сир или га исецкајте и додајте му. Ољуштите један или два прста Кнофи (овисно о вашем укусу или жељи) огулите и ситно, такође у посуди. Додајте борове орахе и на крају добар умак сјеменки грожђа, промешајте, оставите да се стрми четврт сата, готово.

Можда звучи одважно, али ко воли јести "другачије", овај рецепт ће се свидети колико и ја.

Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia | Јануар 2021