Рибље филете са листовима шпината
Требате
- Рибљи филе (пољок, бакалар, морска риба итд.)
- ТК-спанаћ
- бели лук
- парадајза
- горгонзола
- Со, бибер, чили
- маслиново уље
Пошто увек кухам мање или више за осећај, нажалост, не могу вам обезбедити тачне количине. Али ево рецепта, где заиста није лоше, ако неки састојак садржи у њему „превише“ или „премало“ (осим зачина, наравно ... слани или оштри феуерспеи не смеју бити :-) ). Али његова лична количина ионако најбоље открива све!
И тако то ради
Отопите шпинат у складу са упутствима за паковање, а затим га добро зачините сољу, бибером и уредним Кноби-јем.
Истресите посуду за печење са маслиновим уљем. Рибље филете ставите један поред другог у посуду са касиком (ако је то ТК риба, најбоље их је прво одмрзнути) и прекријте листом шпината. Изрежите коктел парадајз на пола и ставите их на врх. На крају, исеците горгонзолу и прелијте је. Преко њега поспите мало чилија (ако вам се свиђа) и прекријте алуминијумском фолијом. На 180 ° Ц око пола сата у рерни, тик пре истека времена печења, уклоните алуминијску фолију.
Волим јести нормални крумпир са јакнама, али наравно можете и за тјестенину, багуетте, рижу .......