Грчка крема од сира
Састојци за 4 особе:
250г овчјег сира
2 лука
200г меког путера
3 режња белог лука
4 сезамове семенке
бибер
priprema:
Овчји сир здробите вилицом, ситно сецкајте лук. Пире путер, здробљени чешањ белог лука и здробљени овчији сир с миксером или у машини за прераду хране. Зачините крему папром. Додајте лук коцку и напуните посуду.
Сјеменке сезама пржите у тави без масноће на јакој ватри уз мешање и оставите да се охлади. Затим распоредите на крему и охладите.
Пре сервирања, међутим, на време га извадите из фрижидера да се крема може простирати.
Укусно са јеловим хлебом, маслинама и сељачком салатом (зелена салата, парадајз, краставац, кукуруз, црвени пасуљ, итд.)
