Зелени сос
време
Време припреме: 15 мин.
Укупно време припреме: 15 мин.
"Зелени сос"
састојци
- 2 шоље 125 г органског јогурта (на пример од Алди)
- 1 шоља Цреме фраицхе (125 г Алди)
- 2 паковања смрзнутог и ситно сецканог 8-зачинског биља (од Алди), 75 г или, ако није доступан, власац и першун
- 3 натапане хрен хрен (биљни или столни хрен, без хрена са хреном)
- 3 кашике средње вруће сенфа (на пример Баутзнер сенф)
припрема
- У посуду ставите јогурт и кремасте фраче
- Додајте цреме фраицхе, сенф, хрен и ситно сецкано биље
- Зачините и зачините сољу и бибером
- Све добро измешајте, тако да од здробне фраче није остало грудвица
- Прекривен пластичном фолијом, „зелени сос“ остаје свеж до четири дана.
- Послужите уз кувани кромпир или пећнице са хладним кромпиром.
- Ту се убрајају тврдо кухана јаја, рибљи прсти, кувана и пржена риба или живина.
