Пилеће пилетине на жару - укључена супа
Пилећа бутина на роштиљу су супер сочна и мекана, ако их скувате прије печења на жару (односи се и на Спарерипс).
састојци
- 4-6 пилећих бутина
- Роштиљ пилетина зачин
- буљон коцке
- Тк поврће за супу
- 1 јаје
- око 2 кашике брашна
припрема
Ставите пилећа бедра прекривена хладном водом са неколико коцкица бујона према упутствима у паковању и оставите да се крчкају један сат на средњој топлоти. Између, скинути масноћу и пјену. Додајте поврће 20 минута пре краја. Рибе извадите пилећа бедра. Од њега нарежите месо за супу. Остале поспите зачином за роштиљ и пеците на отвореном ватроотпорном отвореном на средњем сталку у рерни или пеците на роштиљу или пеците на 180 ° Ц (конвекција 160 ° Ц) док ноге нису хрскаве, траје око 15 мин. Мешајте јаје и брашно док не добијете тесто које од кашике не искапа вискозно. Полако укапајте тесто у кључајућу супу и прекидајте ток изнова и изнова како бисте направили шпинат. Оставите да се мало охлади, додајте месо.
