"Гриллетта" из Хамбургера из НДР
време
Укупно време припреме: 10 мин.
састојци
За класичну гриллетту:
- 1 ролат (мало већи хлеб од пшенице у ГДР-у)
- 1 равна свињетина
- Неколико кришки киселог краставца (Спреевалдер краставци)
- Кечап (сос од парадајз пасте)
припрема
- Разрежите пецива на пола и тостите на исеченим површинама у врућој тави.
- На доњу половину роладе ставите грејне месне куглице, а на врх ставите кришке краставца.
- На поклопац нанесите кечап и приликом пресавијања се формира решетка.
istorija:
Гриллетта је варијанта хамбургера из бивше Немачке Демократске Републике (ГДР). Израз Гриллетта је уметничка реч.
Једина позната Гриллетта Стубе била је она на Берлинском ТВ торњу. Гриллетта се увек производила регионално другачије и због тога сам класични рецепт за себе ставио на мрежу.
