Гироспфанне - једноставно и укусно!
Овај рецепт је супер једноставан - и укусан!
Довољно је за око 3 - 4 особе, у зависности од тога колико су добри једући.
састојци:
500 г жироскопа (месар или смрзнути)
1 к крема чиста
1 к крема са биљем
можда цртица врхња / крем фино
Мало соли, паприке, бибера, итд. (На укус)
200 - 250 г резанци (више волим Макаронелли или Спатзле)
Резанци се кухају као и обично - горко слатко! Затим их оциједите и оставите да се мало охладе.
У међувремену, жироскопи се могу пржити.
У међувремену, помешајте две шоље кремасте каше са зачинима и додатком шлага.
Кад су жироскопи готови, подмешајте сос испод и оставите да се загреје, чинећи га лепим и лаганим.
Сад долазе резанци - лепо их је савити - и опрез, одједном се тава добро напуни.
Загревајте све неко време, наравно мешајући / дижући.
Затим тава на столу (рустикална) или деканта - и добар апетит!
Ако желите, можете, такође, испећи неколико гљива уз гирос.
