Срчана супа од киселог купуса и паприке

време

Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.

Ова супа је брза и једноставна за припрему, здрава је и прилично ниско калорична, јер кисели купус износи само 19 кцал / 100 г и практично нема масти, а садржи витамин А, Б, К и пуно витамина Ц.

Састојци за 3 до 4 оброка

  • 2 лука
  • 1-2 чешња белог лука
  • 2 паприке (нпр. Жута и црвена)
  • око 40 г маслаца
  • 500 г киселог купуса
  • 3 кашике кечапа
  • 3 кашике парадајзне пасте
  • 500 г кромпира
  • Залиха поврћа од 1 Л
  • мало шећера, соли и бибера
  • Кумина, мажуран, зачин паприка чили
  • око 400 г бечких кобасица
  • 200 мл киселе павлаке
  • Першун или лук

припрема

  1. Ољуштите лук и исеците га на ситне коцкице, ситно нарежите листиће белог лука, кромпир огулите и нарежите.
  2. У великом лонцу загрејте разјапљени путер, нарежите коцкице лука и ситно сецкани чешањ белог лука. Додајте очишћену и исечену на мале комадиће паприке, кратко посолите, а затим додајте кечап и парадајз пасту и сос.
  3. Сада додајте кисели купус и загрејте све око 5 минута.
  4. Потом оголите поврће, додајте коцкице кромпира и све зачините по укусу са мало шећера, соли, бибера, кумина, мажурама и зачина паприка-чили, ставите да прокуха и пирјајте око 30 минута на умереној ватри.
  5. Затим додајте исечену на мале комаде бечке кобасице и загрејте.
  6. На крају умијешајте 150 мл киселе павлаке.
  7. Готову супу послужите с капљицом киселе павлаке и поспите першуном или власацима.

Уживајте у оброку!

Как Удалить СЕРНУЮ ПРОБКУ ✅5 Способов Убрать СЕРНУЮ ПРОБКУ в Домашних Условиях ✅Профилактика | Март 2024