Домаћа кухиња

Сви Чланци


Гехеираде са умаком од сланине - саарланд гудд гесс ;-)
Март 2024

Гехеираде са умаком од сланине - саарланд гудд гесс ;-)

Гехеираде су национално јело у Саарланду и састоје се од кромпира, кнедла (или Мехлкнеппцхер) и соса од сланине. То је заиста јефтин, укусан оброк. Права кућна кухиња, иако лоша калорична бомба...

Пелени са дубоким пржењем
Март 2024

Пелени са дубоким пржењем

Тако да ће ме Шваби вероватно проклети због овог савета ... - али свеједно - укусно је! Заправо нисам био у стању да решим то. Једноставно ставите готове за употребу Маултасцхен (робу, која је...

Јаја са горчицом (лако)
Март 2024

Јаја са горчицом (лако)

За 2 особе и у зависности од глади потребно вам је: састојци 4 јаја 250 мл воде 1 паковање сирове светлости 1/2 малог лука 1ТЛ уља и сенфа, нпр. Тањур горушица, Зрнаста сенф, Роштиљ и сенф одреска...

Крумпир скута с сланином
Март 2024

Крумпир скута с сланином

800 г ворв. пирјани кромпир, претходно куван 200 г димљене сланине 1 гр лук 500 г кварка са мало масти 2 жумањка 100г гер. Емментхал Сол, бели бибер 1 кашика кима, цела 1 кашика кашике. мајоран 2...

Савршени кнедле за божићну вечеру
Март 2024

Савршени кнедле за божићну вечеру

Изрежите 6 пецива, хлеб, пецива или кришке белог хлеба (требало би да буду најмање 2 дана) Прокухајте 1/4 л млека, прелијте га Мало соли и бибера, а ако постоји, мушкатни орашчић. Ум. Оставите да...

Бакин рецепт: шпагета од краставаца
Март 2024

Бакин рецепт: шпагета од краставаца

времеВреме припреме: 15 мин. Ово је древни рецепт прабаке. Одувек сам то радила кад сам дуго радила код своје деце код доктора и то је морало брзо да иде уз храну. Време припреме за краставац од...

Широк пасуљ са месним крајевима
Март 2024

Широк пасуљ са месним крајевима

Меттенден (Алди / Лидл итд.) Сече на комаде величине угриза. Поврће лук нарезати на коцкице и зачинити са масноћом без додавања масноће у лонац. Важно је да лук не постане црн, тако да се не пали и...

Јела од зеленог пасуља у бакином стилу за 4-6 особа
Март 2024

Јела од зеленог пасуља у бакином стилу за 4-6 особа

времеВреме припреме: 15 мин. Време кувања или печења: 40 мин. Укупно време припреме: 55 мин. Греен Беан паприкаш Свињетину 500 г ставите у велику лончицу са водом, одвојите мало лука и прокухајте....

Плави (кисели) Зипфел
Март 2024

Плави (кисели) Зипфел

Плави или кисели углови се праве брзо. 1 литар воде 1 шоља сирћета ако је на располагању 1 шоља белог вина 1 кашика шећера 3-5 ловорових листова со 5-10 бибера 3 лука 2-4 шаргарепе 2-3 пара кобасица...

Дагње
Март 2024

Дагње "оп Рхеинисцх" - ренска уметност

Овај рецепт имам од своје баке из Крефелда. Састојци за 4 особе: 2 кг свјежих дагњи 50г путера 60г лука 150 г шаргарепе, лука, целера 10г першуна 4 чешња лука бибер бело вино црни хлеб путер Алтбиер...