Домаћа чили паста
За оне који воле вруће ... домаће чили пасте.
састојци
- зелени цхилиес изрезан на комаде
- огуљени чешањ лука исечен на комаде
- со
- маслиново уље
припрема
Сада све баците у блендер и пире излијте са маслиновим уљем. Узмите толико уља да се створи само лепа паста. Однос чили / бели лук / сол даје вам укус.
Пуњена у чаши, паста од чилија остаје у фрижидеру неколико недеља. Али можете их и замрзнути или као „хрпе“ (као што Добби ради са ђумбиром / белим луком) или у лежишту за ледене коцке.
Још један савет: Цхилис, било да је зелена или црвена, увек сам се потпуно смрзнуо. За кување га извадим из замрзивача и шкарама режем директно у лончић. Тако да никада нисам имао „чили“ на прстима.
