Домаћа пица
Моја домаћа пица није оригинални италијански, али воли је моја породица.
Састојци који су потребни
- 1 паковање мешавине за печење "пизза тесто" Др. мед. Оеткер (у паковању су две кесице, обе се користе!)
- 1 пакет Сервелатвурст или друга салама
- 1 средња чаша нарезаних паприка
- 1 лименка гљива
- 400 г мљевеног Емменталера
Састојци за сос
- 1 лук белог лука
- 1 лук
- 1 лименка пице парадајза
- 1 кашика Самбал Олек
- 1 кашика мажуран утрљати
- парадајз со
- Обилно свеже или сушено медитеранско биље
- Паприка и сол по укусу
(Ако желите да сачувате зачин, можете да узмете и кесу парадајза Болоњезе)
припрема
Обе торбе Др. мед. Ставите у глатко тесто и разваљајте на подмазаном лиму за печење. Ивица се тихо подиже, јер је пица, да, обузета.
Затим припремите сос:
Огулите бели лук и исеците у лонцу са мало врућег маслиновог уља, огулите и насјецкајте лук, све направите да буде мало стакласто
оставите да се кува и сада већ штедите на 200 ° предгријавању.
Ставите парадајз у лонац и лагано згњечите вилицом, а затим додајте зачине.
Све прокухајте и по потреби посолите. Може тихо бити оштар, што долази са храном тада стварно добром.
Сада распоредите сос на тесто и распоредите прву порцију сира. Затим равномерно ставите Сервелатвурст преко њега и поново један
Слој сира преко њега.
Сада су комадићи паприке и сир поново. На крају, по ивици раширите шампињоне и поспите остатком сира.
Пеците у рерни и пеците око 30 - 40 минута.
Печем пицу која ми је преостала сутрадан. Оставите да се загреје са рерном. Или у порцијама
исеците и замрзните.
