Домаћи ликер од шљива
Лик од шљиве може се припремити на следећи начин:
- Сјецкајте 1 килограм сухе шљиве или шљиве и ставите у велику посуду која се може затворити (посудио сам велику посуду од моје драге свекрве).
- 2 штапића цимета и слаткиш од 500 - 700 г (количина је ствар укуса, сви га не воле тако слатко).
- Онда су две боце зрна. Покријте и оставите да се охлади 2 - 3 недеље. Мешајте сваких неколико дана (и евентуално покушајте).
- Затим проциједите воће и сипајте га у боце. Ако је могуће, пустите да ликер дозријева још 4 недеље. Укус је заиста одличан!
А воће се такође може рециклирати, нпр. на сладолед или пудинг. Не треба пустити да се ништа поквари, зар не.
