Медена торта за адвентско и божићно време
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 1 сат 30 минута
Укупно време припреме: 1 сат 50 мин.
Ова торта од меда је стари традиционални породични рецепт и припрема се и воли већ много генерација. Његов мирис и укус можда неће изостати ни у божићној сезони и требали бисте га испећи на време, јер има бар недељу дана да сазри!
састојци
- 2 кашике тамног сирупа
- 250 г течног меда
- 500 г брашна
- 250 г шећера
- 30 г путера или магарина
- 8 г цимета
- 75-100 г цитроната
- 100 г грожђица
- 100 г бадема
- рендану кору од 1 лимуна
- 1/2 паковања. прашак за пециво
- 1/8 л млека
припрема
- Загрејати рерну на 160 ° Ц (топлина са горњим дном).
- Укухајте мед, сируп, шећер, масноћу, зачине и ароме, прокувајте, додајте хладно млеко и промешајте и оставите да се охлади. Затим умешајте брашно помешано са прашком за пециво. Подмажите облик кутије или обложите папиром за печење, попуните све и пеците у рерни око 1-1,5 сати.
- Затим оставите да се добро охлади и чувајте најмање 1 недељу у добро затвореној лименки са кришком хлеба (повремено је замените да се не би пресушило!). Сачувана тако, медени колач траје до 4 недеље ... ако га божићни мишеви не открију пре.
Затим торту од меда нарежемо на кришке, одсечете је само колико је потребно. Кришке су сада премазане маслацем, а затим долази кришка белог хлеба, багета или слично. Овисно о жељи, сада можете изрезати мале предјела из те посуде за хљебне погаче и однијети их у адвентски чај. Кажем вам, то је заиста укусно!
