Хуммус (веган)
време
Време припреме: 10 мин.
Период одмора: 1 сат
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.
Брз и једноставан за припрему рецепт за оријентални хуммус (веган) са сланутком.
састојци
За 2-3 ловца Диппер:
- 450 г сланута из конзерве
- 1 већи бели лук
- 1/2 кашике метвице осушене
- 85 г Тахини (сусам паста)
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике кикирикијевог уља
- 1 кашика соли
- млевена паприка
- 1 кашика слатке паприке
- 1 кашика кумина (кумин)
- мало чили пахуљица
- сок пола лимуна
- 5 кашика хладне воде
- 1/2 кашике Харисса, за оне који је воле оштрије
припрема
Све састојке ставите у блендер или дробилицу и измешајте до хомогене масе. Ставите у посуду и лепо припремите.
Отприлике сат времена је у фрижидеру, јер се лепо може провући. Једноставно печено са тостираним хлебом.
Али и сирова храна и разне воћне врсте имају фантастичан укус.
