Сладолед са зеленим чајем
Састојци за око 4 особе:
- 500мл пуномасног млека
- 100мл крема
- 100 г шећера
- 3 жумањка
- 10 г лабавог зеленог чаја
- воће (на пример манго)
Донесите млеко и врхње да прокуха у лонцу, а затим одмах склоните са ватре и оставите да се мало охлади.
У посуди помешајте жуманце са шећером и чајем док смеса не постане чвршћа. Додајте ову смешу у млечну крему и пирјајте око 10 минута, непрестано мешајући. Све проциједити кроз сито и оставити да се охлади.
Ставите смешу у апарат за сладолед или замрзните у пластичној посуди у замрзивачу.
Послужите сладолед с воћем.
