Убаците бундеву

2 кг огуљене и нарезане бундеве прекривене са 100 г соли.

Оциједите коцкице бундеве и користите

2 лука (сецкани),
2 кашике коцкица хрена и
2 кашике сенфа,
ако су доступни: пехрагон, копар, тимијан
(нешто слично је такође готова мешавина на куповној полици)


све посложите у глинени лонац. Брев

1 Л воде
500 мл сирћета (10%)
2 ловорова листа
неколико зрна зрна
Шећер и сол по укусу

докухајте, зачините и прелијте преко коцкица бундеве. Оставите да се охлади, крпом или слично. изнад и цоол.

Тако су људи трајали.
Можете га и скувати. Једноставно ставите бундеву (без соли) у тегле, стерилизирајте јело и ставите 25 минута на 90 ° Ц.

У прошлости нисам била чудак од бундеве, али укуси се могу променити.

УБАЦИТЕ У БУКВАРЕ ЉУТУ БИТКУ ЗА КОШАРЕ | Март 2024