Занимљиви ражњићи месних округлица и бруса
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Недавно су ми биле потребне идеје за угодну вечер са пријатељима и припремио ове ражњиће: брисеви од клијалишта са хамбургером са датуљама и сувим шљивама умотани у шумску шунку.
састојци
- 8-10 што је могуће дужији клице младица
- Месне куглице - сирове и зачињене са бројача свежине / хлађења
- суве шљиве
- Дателн
- Сланина за доручак или овде: шума Блацк Форест
- мало масти од пржења по вашем избору
За потоп (опционо: коктел или сос од шашлика такође делује добро):
- сенф
- 1 чешња белог лука
- Чили у праху од 1 мсп
- Таррагон
припрема
- Брисељске клице су очишћене и скоро скуване.
- Убаците или коштице датуља или сухе шљиве са сировом шунком или сланином за свако нареске.
- Претходно обликоване или домаће месне округлице исте величине, као и клице младице, наизменично се утискују.
- Померите смеђе у тави са свих страна.
Слаткоћа воћа добро се слаже са осталим љутим састојцима.
За потоп сам помешала горчицу са пресованим белим луком, чилијем и мало зрна.
Зимска салата од цикорије и кукурузна салата, украшена орасима, ако волите ражњиће? Соло? желите јести, па не у контексту шведског стола.
