Ирски браон хлеб (са прашком за пециво)

време

Време припреме: 15 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.

састојци

  • 3 шоље пшеничног брашна
  • 1 шоља пшеничног брашна (тип 405)
  • 2 кашике пшеничних мекиња, пшеничних клица и фине зобене каше
  • По једну кашику соде бикарбоне и соде бикарбоне сваки
  • 1 кашика смеђег шећера
  • 1 кашика сунцокретовог уља
  • 2 шоље пињеног млека
  • 1 јаје

припрема

  1. Загрејати рерну на 200 степени. Добро подмажите калуп за кутије.
  2. Промијешајте састојке и напуните калуп.
  3. Пеците око 60 минута. Хлеб би требао звучати мало шупље кад га прекуцате.
  4. Пустите да се охлади на решетки.

Овај хлеб се мрви изузетно, али је невероватно укусан уз помало слатку ноту. Најбољи је укус са сланим путером и ништа друго.

Петр Осипов. Про Бизнес Молодость, YouTube, операционное управление и Портнягина | Big Money #36 | Март 2024