Јуха од дуње у Тхермомик-у - ради џем од дуња
Израда дуње у Тхермомик 5 - прављење сока од дуње с желеом од дуња.
састојци
- око 1000 г дуње
- 1 Л воде
- евентуално Румарома, арома ванилије
- Гелиерзуцкер, 500 г 2: 1
прибор
- 1 велика даска за сечење
- 1 велики оштар нож
- Хаарсиеб
- сцрев-цап
- левак
- кухињска крпа
припрема
- Брушану дуње исеците великим оштрим ножем на комаде и ставите у Тхермомик. Сипајте литар воде и кувајте на брзини 1, 35 минута.
- Затим исциједите сок са корицом за кување, која даје око 750 дуња сока, који се још увек може филтрирати кроз сито за косу, идеалан за џем од дуња, који можете зачинити аромом рума, аромом ванилије итд. Дуње има пријатан мирис. И желе има сјајан укус.
- Успут, ако немате Тхермомик, можете и дуњу ставити у лончић, додати до 1000 г и додати литар воде, а затим дуње кухати док не омекша и притиснути металним цједилом. добијете око 750 дуња сока.
- Излијте сок од дуње у другу посуду и ставите да прокуха са шећером, 500 грама 2: 1 док се сок не пожели. Направите узорак за гелирање, а затим напуните стакленке, затворите и окрените наопако, преко ноћи, док више не буде тако вруће. За завијање и држање наочара препоручује се пешкир за чај, јер у противном спалите прсте и однесете да напуните левак.
Џем од дуња је заиста одличан и можете правити колаче и колаче. Мислим да одлично мирише и има укус. Нажалост, нема слике.
