Сочна торта од кафе
Одлично иде када остане кафа. (Не бацајте преосталу кафу, већ је замрзните)
састојци
- 300 - 400 мл отопљене кафе
- 250 г путера или маргарина
- 500 г шећера
- 1 п. Ванилин шећер
- 4 јаја
- 125 г сецканих бадема
- 375 г брашна
- 1 намочени Тл прашак за пециво
- 50 г какаа
- Мало лимуновог сока или ароме
припрема
Туку масноћу, шећер и ванилин шећер док не буду течно, па умијешајте јаја једно за другим. Додајте кафу, бадеме, брашно, прашак за пециво, лимун и какао. Помоћу ручног миксера направите глатко тесто. Подмажите облик шоље за торту, напуните тесто и изгладите. Торту пеците у претходно загрејаној рерни на 180 ° око 90 минута. (Тест храну). Након печења ставите на жице и оставите да се охлади. Пре сечења умотајте је у алуминијску фолију и оставите да се одмара неколико дана како би се потпуно развила његова арома.
