Сочно месо чак и приликом печења на жару: Са шећером
Пошто је, као што је познато, месо на роштиљу суши више, постоји сјајан савет:
Прво маринирајте месо, као и обично. Затим расипајте шећер по целој ... не превише. То је већ ... нормално роштиљање, нормално трајање. Али месо (било Т-кост или пилетина!) Је сочно!
Делује зато што се шећерни кандидати брже и поре затварају, како се поре меса отварају. Значи сок остаје у њему!
Заиста укусно!
